Assaisonnement pour Souvlaki

Ingrédients

Sel, Herbes et épices (paprika), Ail déshydraté, Sucre, Huile d’olive.

Usages

Saupoudrer sur la viande pendant la cuisson. Pour la marinade, mélanger 2 c. à soupe d’assaisonnement souvlaki avec 1 kg de cubes de viande. Ajouter 3 c. à soupe d’huile d’olive et bien mélanger. Réfrigérer durant un maximum de 2 heures avant la cuisson. Enfiler les morceaux de viande sur les brochettes et griller le tout sur le barbecue. Servir avec des quartiers de citron.