Recette Taco Épicé

Ajoutez du piquant à votre dîner avec cette recette de tacos épicés! Ces tacos savoureux sont préparés avec des ingrédients frais et une délicieuse combinaison d’herbes et d’épices. Nous vous suggérons de les servir avec un accompagnement de riz et de haricots noirs ou des chips de tortilla avec de la salsa et du guacamole comme trempette.

Ingrédients

2 c. À thé d’huile d’olive
1/2 oignon espagnol coupé en dés
1 lb de boeuf haché (ou substitut de boeuf haché)
1 tasse de sauce tomate
1-2 c. À thé de poudre de Cayenne
1 c. À thé de sel
1/4 c. À thé de poudre d’ail
1/4 c. À thé de poudre d’oignon
1/2 c. À thé d’origan séché
1/2 c. À thé de paprika
1/2 cuillère à café de cumin
1/2 c. À thé de poivre noir moulu
8-12 tacos, croquants ou moelleux

Garnitures

Mozzarella et / ou cheddar râpé (ou substitut)
Laitue Iceberg, râpée
Tomates fraîches, coupées en dés
Crème fraîche
Avocat, coupé en quartiers
1-2 citrons verts frais, coupés en quartiers

Directions

Chauffer une grande poêle ou une poêle à feu moyen. Ajouter l’huile d’olive puis l’oignon coupé en dés dans la poêle, puis faire sauter jusqu’à ce que les oignons soient tendres (environ 5 minutes). Assurez-vous de remuer souvent.
Ajoutez le bœuf haché (ou son substitut) et mélangez jusqu’à ce qu’il se décompose en petits morceaux. Cuire jusqu’à ce que le boeuf haché soit complètement cuit. Une fois cuit, assurez-vous de drainer la majeure partie du liquide et de la graisse de la poêle.
Il est maintenant temps d’ajouter la sauce tomate, les herbes et les épices. Bien mélanger jusqu’à ce que combiné avec les oignons et le boeuf haché. Cuire encore 5 minutes et remuer de temps en temps.
Répartissez la quantité souhaitée de mélange de boeuf haché dans des coquilles à tacos.
Pressez du citron vert sur les tacos avec le mélange de boeuf haché.
Garnissez de vos garnitures préférées (laitue, tomates en dés, fromage, crème sure et avocat). Le temps de manger!

Prêt en: 20-25 min

4 portions

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