Recette de burger savoureux

Cette recette de burger est parfaite pour les barbecues et les réunions. Il combine tous les éléments essentiels d’une recette de hamburger classique, plus un petit extra pour rehausser la saveur.

Ingrédients

1 lb de boeuf haché moyen
1 cuillère à café de moutarde
1 oeuf
1 oignon
1 gousse d’ail
1 1/2 cuillerée à thé d’assaisonnement pour hamburger
1/2 cuillère à café de persil séché
1/2 cuillère à café de basilic séché
1/2 cuillère à café d’origan séché
1 cuillère à café de sauce Worcestershire

instructions

Huilez légèrement votre gril et amenez le barbecue à feu moyen.
Râper finement l’oignon et émincer l’ail
Fouetter l’oeuf dans un bol de taille moyenne et ajouter les autres ingrédients, à l’exception du boeuf haché
Émietter le boeuf haché dans le bol et mélanger
Façonner doucement des hamburgers d’environ trois quarts de pouce d’épaisseur
Placez les hamburgers sur le gril du barbecue et laissez cuire pendant environ 7 minutes de chaque côté (jusqu’à ce qu’ils ne soient plus roses à l’intérieur).
Évitez d’appuyer trop fermement les hamburgers sur le gril avec la spatule
Retirer des hamburgers du gril, les placer dans des petits pains et ajouter vos garnitures préférées.

Prêt en: 30 minutes

Portions: 4

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